Demanda creciente: Miles de familias y cocineros que elaboran alimentos sin gluten, especializados en celiaquía, buscan un producto confiable y accesible para elaborar chipa, mbejú y muchas otras recetas caseras.

Diferenciación en góndola: Un insumo 100 % libre de gluten, con respaldo de marca.

Margen rentable: Formato doméstico muy buscado, ideal para dietéticas, supermercados y comercios especializados.