
FEMAG
El corazón de tu chipa
Nuestra Fécula de Mandioca es un ingrediente de máxima calidad, ideal para recetas sin gluten. Su textura perfecta y pureza garantizan resultados óptimos en panificados y aplicaciones en la industria frigorífica. 100% natural, sin aditivos ni conservantes, fabricada bajo estrictos estándares de calidad para ofrecer un producto confiable y de alto rendimiento.
¿Sabías que la fécula de mandioca es un ingrediente clave en la gastronomía de la región? Es un carbohidrato con la capacidad de absorber humedad y producir una pasta viscosa al ser calentada en agua. Completamente libre de gluten es ideal como aglutinante en la elaboración de embutidos, panificados, helados, dulces y aderezos y postres.
La fécula de mandioca FEMAG® es de gelatinización rápida y no modifica el sabor ni el aroma de los alimentos. Por eso, es perfecta para elaborar platillos salados y postres. Descubre cómo puedes incorporarla en tus recetas y disfruta del auténtico sabor de la mandioca.
Además, otra de las características que definen a nuestra fécula de mandioca es su poder de hinchamiento, que se relaciona con su capacidad de absorción de agua.
No te pierdas la oportunidad de probar nuestra fécula de mandioca y experimentar con su sabor y textura en tus recetas.
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